Tarkempaa dataa laadunvalvonnan tueksi

Röntgentarkastusjärjestelmät keräävät valtavan määrän tietoa elintarviketuotannostasi, aina tilastoista, kuten hylkäysmääristä ja niiden aikaleimoista, arvokkaaseen visuaaliseen dataan, eli röntgenkuviin.

Oletko koskaan aiemmin pysähtynyt miettimään, miten saisit hyödynnettyä tätä dataa laadunvarmistuksen johtamisessa, tuotantoprosessien ja reseptiikan optimoinnissa, sekä jäljitettävyyden kehittämisessä?

Ihan ensimmäiseksi sinun kannattaa ottaa käyttöösi MEKI Data Manager, joka kerää ja käy läpi röntgenlaitteen keräämää dataa ja tukee sinua tilanteissa, joissa:

• tarvitaan nopeita päätöksiä tuoteturvallisuuden ja -laadun varmistamiseksi
• tavoitteenasi on kehittää tuotantosi jäljitettävyyttä
• valmistaudut auditointiin keräämällä dataa eri kriittisistä tarkastuspisteistä
• on tarve analysoida paljon tietoja esimerkiksi tekoälyyn perustuvien algoritmien opettamiseksi

MEKI Data Managerin avulla pystyt toimimaan näissä tilanteissa nopeammin ja automatisoidummin. Ohjelmisto on osa suurempaa Data Analytics -ohjelmistoa, jonka tavoitteena on nykyaikaistaa elintarviketuotantojen datan keruuta ja hyödyntämistä.

Mikä erottaa MEKI Data Managerin muista vastaavista ohjelmistoista?

Röntgenlaitteet tuottavat valtavan määrän tietoa, jota ei tätä ennen ole täysin pystytty hyödyntämään. MEKI Data Managerin avulla pääset ”näkemään tarkastuspisteen mielen sisälle” ja analysoimaan dataa myös omin silmin. Tämä auttaa eritoten silloin, kun haluat esimerkiksi vähentää väärien hylkäyksien määrää, paikantaa tuotantoketjussa edeltävien laitteiden toimintahäiriöitä ja parantaa tuotereseptejä. Näin voit varmistaa, että tuotteiden laatu on aina halutulla tasolla.

Röntgenkuvat toimivat myös perustana elintarviketuotannon jäljitettävyyden kehittämiselle. Esimerkiksi tilanteessa, jossa jälleenmyyjä tai kuluttaja tekee reklamaation tuotteessa olleen vierasesineen takia täytyy toimia nopeasti ja luotettavasti, jotta varmistutaan ettei kontaminaatio ole päässy kriittisten tarkastuspisteiden läpi. Aikaleimattujen röntgenkuvien ja MEKI Data Managerin avulla voit nähdä ja varmistua siitä, mitkä tuotteet ovat mahdollisesti kontaminoituneita, sekä tehdä hyvin kohdennettuja takaisinvetoja tähän tietoon perustuen.